OBS
PARKKONCERTERNE FREDAG OG LØRDAG ER GRUNDET STORMVARSEL FLYTTET TIL MCH HERNING KONGRESCENTER. DERFOR ER RESTAURANTEN LUKKET .
Søndag er byder vi igen velkommen under bøgetræerne
- og det er stadig muligt, at booke bord til Gastro 13 lækre tapas menu.
RESTAURANT OG VINBAR
UNDER BØGEKRONERNE I SDR. ANLÆG
Hvis vi ikke har sagt det før: Opera, god mad og vin, klæder hinanden – og det smager endnu bedre, når det serveres under åben himmel.
Nyd de store – og gratis – operaoplevelser på Parkscenen i Sdr. Anlæg med et glas udsøgt kold hvidvin, boblende blanquette eller operafestivalens sommerlige signatur cocktail – frisk serveret fra vores helt nye vinbar!
Eller hvad med at spise gourmet tapas fra Gastro 13’s pop up restaurant til lyden af fuglekvidder, orkesterklang og skønsang?
Dette års festival-vinbar drives af de gode folk fra Vores Franske Butik, som til daglig holder til i det nedlagte vandværk i Fjand og har specialiseret sig i import af franske vine fra mindre vinhuse. I vinbaren finder I både hvid, rød og rosé, kolde bobler og festivalens signatur cocktail, som smager at sommer, sol og søndag!
I anlægget vil I også finde den klassiske festivalbar, hvor I kan købe, vand, sodavand, kaffe og fadøl fra Thisted Bryghus.
Gastro 13 står bag Herning Opera Festivals første pop-up restaurant, hvor maden nydes ved borde, hvorfra I får en eksklusiv udsigt til de store parkkoncerter i Sdr. Anlæg.
De dygtige kokke bag restauranten er drevet af kærlighed til gode råvarer, smag og ikke mindst at skabe små gastronomiske udfoldelser i alle retter. Til anledningen har de udviklet en særlig festivalmenu, som byder på en Nordisk inspireret gourmet tapas.
Oplev Parkkoncerterne i Sdr. Anlæg
Operasang og blæserklang
Den 25. august kl. 17.00.
En af Danmarks store stjerner, mezzosopranen Andrea Pellegrini, sørger for, at vi får afsluttet dette års festival på fineste vis med uddrag af bl.a. Bizets udødelige Carmen og Gershwins swingende Porgy og Bess. Blæserklangen er blandt den bedste af slagsen og leveres selvfølgelig af Prinsens Musikkorps, som ved denne koncert har dirigent og operaekspert Henrik Engelbrecht i fornt.
Det bliver med garanti en morsom og medrivende eftermiddag for fuld udblæsning, så sørg endelig for at finde en god plads i Sdr. Anlæg, tank op på kolde drikke og lad os sammen sætte prikken over i’et for dette års forrygende festival.
Nordisk Tapas Menu
Gastro13’s festivalmenu kan også bestilles i en vegetarisk variant:
Modnet italiensk skinke - Med semi-dried tomat, burrata, basilikumsolie & sprødt brød
Hvid sæsonfisk fra Havnens fiskehus i Århus - Med fiskesauce, dild og sprødt crunch
Letrøget tun - Med asiatisk sesammayo og grønt
Havgustærte (minitærte) - Med Arla Unika havgus ost, frisk æble og rosmarin
Tigerreje - Med ærtepesto og grønt
3 slags oste - Med sæsonens kompot, knækbrød, oliven og physalis.
Foccacia med rosmarin, havsalt, sorte fermenterede hvidløg og olivenolie - serveret med pisket smør
Restauranten er åben fredag d. 23.08, lørdag d. 24.08 og søndag d. 25.08
Tid: 16:00 – 18.30
Praktisk om bestilling:
Maden serveres ved Gastro 13’s pop up restaurant i Sdr. Anlæg fra kl. 16:00
Pris pr. kuvert: 300 kr.
Drikkevarer kan tilkøbes ved festivalens barer, som også findes i Sdr. Anlæg.
Bordet reserveres under hele koncerten